جهت دانلود کلیک کنید
نوشته‌ها
جهت دانلود کلیک کنید
جهت دانلود کلیک کنید
در روز سه شنبه ۸ اسفند ۱۴۰۲ یک کارگاه آموزشی ترویجی در سالن اجتماعات سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان واقع در شهرستان جیرفت با حضور بیش از ۱۶۰ نفر از کارشناسان مسئول مدیریت های جهاد کشاورزی شهرستانهای کهنوج، عنبرآباد، رودبارجنوب، فاریاب، رودان، قلعه گنج ، جازموریان و همچنین آقای دکتر آیینه رییس مرکز تحقیقات جنوب کرمان و دکتر برخورداری مدیریت آب و‌خاک شهرستان و دکتر امیری نژاد و‌دکتر پارسا مطلق و دانشجویان ارشد رشته های کشاورزی دانشگاه جیرفت و کارشناسان ترویج شهرستان برگزار گردید. در این کارگاه یک روزه که توسط دکتر محمد اسماعیل اسدی پژوهشگر بین المللی کشاورزی حفاظتی از استان گلستان تدریس گردید ضمن تاکید بر حفظ و حراست از خاکها به عنوان یک منبع تجدید ناپذیر و تامین کننده بیش از ۹۵ درصد غذا و فیبر ما و همچنین میزبان ۲۵ درصد تنوع زیستی ما بر لزوم تغییر نگرش از تولید سنتی و روشهای ناپایدار فعلی به سوی تولید پایدار ضمن حفاظت از خاک تاکید گردید. در این کارگاه آموزشی بر لزوم ترویج و کاربرد شیوه اکوسیستم نگر کشاورزی حفاظتی به صورت یک بسته کامل در منطقه جنوب استان کرمان با میزان تبخیر ۴۰۰۰ میلیمتر و بارندگی زیر ۲۰۰ میلیمتر تاکید شد و ایشان اظهار داشت چاره ای جز روی آوردن به روشهای طبیعت محور و عدم دستکاری خاک با رویکرد افزایش بهره وری از منابع محدود آب و خاک به عنوان منابع پایه تولید نداریم. در مصوبات خروجی این کارگاه قرار شد چندین پایلوت ترویجی مزرعه کشت حفاظتی در سال ۱۴۰۳ در مزارع برخی کشاورزان جنوب کرمان در کنار روشهای رایج و‌مرسوم کشت فعلی پیاده گردد تا کشاورزان عزیز نتایج و‌خروجی های موثر کشاورزی حفاظتی در حفظ و صیانت از منابع خاک و آب و همچنین تولید پایدار محصولات زراعی را با چشم خود مشاهده کنند.
سخنان دکتر چو دونگ یو دبیر کل فائو در مراسم افتتاحیه اولین کنفرانس جهانی مکانیزاسیون کشاورزی پایدار- چهارشنبه 27 سپتامبر 2023 (5 مهر 1402
ترجمه توسط: دکتر محمد اسماعیل اسدی، پژوهشگر بین المللی کشاورزی پایدار و عضو برگزاری کنفرانس جهانی مکانیزاسیون کشاورزی پایدار.
عالیجناب ها، خانم ها و آقایان،
ما داریم تاریخ سازی می کنیم. این کنفرانس‌ها در فائو بخشی از برنامه بزرگ‌تر ما برای ساختن یک فائوی پویا برای جهانی بهتر بر اساس چهار «R» است: مرحله اول «اصلاح» Reformو «بازیابی» Recovery بود و اکنون به مرحله دوم «بازسازی» Rebuilding و “رنسانس” Renaissance می رویم.
این هفته از اهمیت حیاتی برخوردار است، زیرا ما با این دو کنفرانس جهانی در مورد تحول پایدار دام و مکانیزاسیون کشاورزی پایدار، چهار مورد بهتر را در مرکز بحث های خود قرار می دهیم. هر دو نیاز به علم و نوآوری، سرمایه گذاری و تعهد سیاسی دارند. ما اینجا با هم هستیم تا از تعهد خود برای تغییر سیستم‌های کشاورزی خود به سمتی کارآمدتر، فراگیرتر، انعطاف‌پذیرتر و پایدارتر، و برای شکل دادن به جهانی امن غذایی و آینده بهتر برای همه حمایت کنیم. خیلی چیزها در این لحظه خاص در خطر است. گرسنگی و ناامنی غذایی حاد در حال افزایش است و میلیون ها نفر دیگر در معرض خطر هستند. 828 میلیون نفر از گرسنگی رنج می برند. و بیش از 250 میلیون نفر در 58 کشور و منطقه در سراسر جهان با سطوح حاد گرسنگی روبرو هستند که بسیاری از آنها در آستانه قحطی قرار دارند.
ما باید از خود بپرسیم که چرا این اتفاق می افتد – این سؤالی است که نه تنها باید از ذهن ما، بلکه از قلب ما نیز بیرون بیاید. در سرتاسر جهان، بیش از 3 میلیارد نفر توانایی پرداخت یک رژیم غذایی سالم را ندارند. این اعداد نگران کننده هستند و ما باید برای معکوس کردن این روندها اقداماتی انجام دهیم. برای رسیدگی به این اعداد و کاهش اعداد نیاز به اقداماتی داریم وگرنه فقط عدد باقی می مانند. جمعیت جهان نیز همچنان در حال افزایش است. این بدان معناست که تا سال 2050 باید 50 درصد غذای بیشتری نسبت به ده سال پیش تولید کنیم تا به مردم بیشتری غذا بدهیم.
کمتر از سی سال زمان زیادی برای رفتن نیست. ما نیاز به تولید بیشتر (تولید بیشتر، تنوع بیشتر و کیفیت بالاتر) با نهاده های کمتری (آب و کود و سایر نهاده ها، اثرات منفی و پسامدهای محیطی کمتر) داریم. ما باید برای تضمین زندگی بهتر برای میلیاردها کودکی که هنوز به این دنیا می آیند بهتر برنامه ریزی کنیم – باید اطمینان حاصل کنیم که آنها بیش از آنچه در دوران کودکی ما داشتیم، دارند. ما باید با تغییر خودمان، تأثیرات روی بدن و تأثیراتمان بر محیط شروع کنیم. ما باید با اصلاح اشتباهات خود به عنوان یک انسان شروع کنیم. ما همچنین با چالش‌های خارق‌العاده‌ای در ارتباط با کاهش منابع طبیعی، خاک‌های تخریب‌شده، آب و بدتر شدن محیط‌زیست، و بسیاری دیگر از تأثیرات بحران آب‌وهوایی و نابسامانی‌های اجتماعی-اقتصادی مواجه هستیم. تغییر الگوی بارندگی، تشدید خشکسالی و بحرانهای آب و هوایی کشاورزان و روش تولید آنها را به چالش می کشد.
روشهای کار کنونی و رویه معمول ما به سادگی کار نخواهد کرد. ما باید نوآوری کنیم و به خوبی مجهز باشیم، به همین دلیل برای اطمینان از تجهیزات مناسب به سرمایه گذاری کافی نیاز داریم. ما نمی توانیم تنها به طبیعت وابسته باشیم و برای همین ما نیاز به اقدام مشخص داریم. مکانیزاسیون و اتوماسیون نیروهای قدرتمندی برای تغییر هستند، اما باید پایدار و از نظر اقتصادی مقرون به صرفه باشند. در سراسر جهان، مکانیزاسیون کشاورزی پایدار با سرعتی سریع در حال پیشرفت است. ماشین‌ها نه فقط تنها ماشین‌هایی هستند که مجهز به ابزارهوش مصنوعی (AI) هستند، بلکه بسیار قابل اتکا‌تر و دقیق‌تر هستند. مدل های کسب و کار و تامین مالی از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تر هستند. مشاغل جدید و بهتر در حال ایجاد هستند و سیستم های غذایی کشاورزی جذاب تر و بیشتر می شوند.
نوآوری که توسط – و برای – کشاورزان توسعه می یابد، چیزی است که بخش کشاورزی را دوباره طراحی و تغییر می دهد. فناوری‌های پیشرفته مانند سیستم‌های ماهواره‌ای، رباتیک، هوش مصنوعی و تجهیزات خودکار نیز آینده سیستم‌های کشاورزی و غذایی را شکل می‌دهند.
در سراسر جهان:
هواپیماهای بدون سرنشین در حال نظارت و محافظت از سلامت محصول هستند. ربات‌ها علف‌های هرز را شناسایی و حذف می‌کنند و همچنین میوه‌ها را هرس می‌کنند و می‌چینند. تراکتورهای خودکار کاشت، کودآبیاری، برداشت و حمل و نقل پس از برداشت را با دقت و کارآیی قابل توجهی انجام می دهند. حسگرها و ماهواره‌ها بینش‌های مبتنی بر داده را برای تصمیم‌گیری بهتر کشاورزان ارائه می‌کنند و شروع الکترونیکی و زیرساخت ها در مناطق روستایی در حال توسعه هستند تا بازارهای قابل دسترسی به بازارهای داخلی و بین المللی را برای یک فرآیند واقعی ” مزرعه تا سفره” هدایت کنند. تجهیزات همچنین در حال تبدیل شدن به ایمن تر و سازگارتر با محیط زیست هستند و ما را به سمت شیوه های کشاورزی پایدارتر و کارآمدتر سوق می دهند.
اگر از نوآوری‌ها، از جمله دیجیتالی‌سازی استفاده کنیم، می‌توانیم پتانسیل بیشتری را در سیستم‌های کشاورزی خود باز کنیم. اما همانطور که به آینده می نگریم، باید مطمئن شویم که همه این فناوری های پیشرفته و نوظهور هیچ کس را به ویژه کشاورزان مناطق روستایی و شهرهای کوچک را پشت سر نمی گذارند. این بدان معنی است که ما باید با و برای کشاورزان خرده مالک و همچنین ارائه دهندگان مواد غذایی کار کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که این فناوری ها و تجهیزات با شرایط محلی خود سازگار هستند. تجهیزات باید در دسترس و مقرون به صرفه باشند و نباید به افزایش شکاف دیجیتال کمک کنند. همچنین نباید از زنان و جوانانی که پتانسیل ایجاد انقلاب در سیستم های کشاورزی را دارند غافل شویم. امروزه برخی از تراکتورها به طور خاص برای اپراتورهای زن سفارشی می شوند که این گامی در مسیر درست است. اگر شکاف جنسیتی در بهره‌وری مزارع و شکاف دستمزد در سیستم‌های کشاورزی را ببندیم، می‌توانیم تولید ناخالص داخلی جهانی را 1 تریلیون دلار افزایش دهیم و تعداد افراد ناامن غذایی را تا 45 میلیون کاهش دهیم و اگر جوانان را درگیر کنیم، شاهد نتایج بیشتر و احیای روستاهای سنتی خواهیم بود. جوانان، آینده و مبتکران واقعی ما در زمین هستند تا نبوغ را در سیستم های کشاورزی از طریق توسعه و بکارگیری راه حل های نوآورانه به پیش ببرند. این بخشی از طبیعت انسانی است که جوانان بخواهند از مناطق روستایی به سمت مناطقی بروند که فرصت های بیشتری را برای آنها فراهم کند.
همکاران عزیز،
ما باید به همکاری با یکدیگر ادامه دهیم تا انقلابی در سیستم‌های غذایی کشاورزی ایجاد کنیم تا به امنیت غذایی برای همه دست یابیم و از سیاره خود محافظت کنیم. این کنفرانس طیف گسترده ای از شرکا را تشکیل داده است تا اطمینان حاصل شود که همه صداها شنیده می شود، از جمله بخش خصوصی که رهبری تحقیقات، تولید و سرمایه گذاری در این بخش، به ویژه در تجهیزات کشاورزی را بر عهده دارند.
فائو چهار هدف کلیدی برای تشکیل این کنفرانس دارد:
1-افزایش آگاهی از سهم مکانیزاسیون کشاورزی پایدار برای دستیابی به اهداف توسعه پایدار (SDGs).
2- به اشتراک گذاری اطلاعات و دانش در مورد جهت گیری استراتژیک و پیشرفت های فنی در مکانیزاسیون در سراسر جهان.
3- برجسته کردن تخصص فنی فائو و قدرت گردهمایی برای حمایت از اعضایمان در استفاده از مکانیزاسیون کشاورزی پایدار به عنوان ستون تحول سیستم کشاورزی آنها؛ و
4- ایجاد بستری حرفه ای برای تقویت شبکه های فنی و گفت وگوها در مورد مکانیزاسیون.
این اهداف فراتر از این کنفرانس است. همچنین باید طی سه روز آینده به سه مرحله کلیدی متعهد شویم:
1- باید اولویت‌هایی را برای بسیج و تجمیع منابع علمی، فنی و مالی برای ارتقای مکانیزاسیون کشاورزی پایدار تعیین کنیم.
2- بحث‌های ما باید به توصیه‌ها و برنامه‌های عملیاتی مؤثر منتهی شود و پس از آن شرکای کلیدی خود را برای حمایت از اعضا در اجرا، برای هدایت کار ما به سمت مکانیزاسیون کشاورزی پایدار واقعی شناسایی کنیم، و
3- ما باید به تشکیل مجامع فنی ادامه دهیم تا پیشرفت‌های مکانیزاسیون کشاورزی را از طریق نوآوری و فن‌آوری‌ها از خاک تا معده پوشش دهیم.
ما باید مرزهای آنچه را که در سیستم های غذایی کشاورزی امکان پذیر است را به جلو برانیم.
فائو متعهد است از شتاب ایجاد شده توسط این کنفرانس استفاده کند و بحث های ما را به عمل تبدیل کند تا آینده بهتری برای غذا و کشاورزی از طریق تولید بهتر، تغذیه بهتر، محیط زیست بهتر و زندگی بهتر شکل دهد و هیچ کس را پشت سر بگذارد.
کشاورزی با تولید بهتر آغاز می شود. ( Agriculture starts with Better Production)
جهت دانلود کلیک کنید
جهت دانلود کلیک کنید
